Японское архитектурное бюро Schemata Architects и его основатель Джо Нагасака превратили помещение в здании XIX века в современную минималистичную кофейню сети Blue Bottle Coffee.
Районе города Кобе, где расположилась новая кофейня Blue Bottle Coffee, раньше был местом обитания иностранцев, прибывающих в Японию через порт. Даже архитектура этого района напоминает европейские города с их небольшими улочками и невысокими зданиями. Сейчас здесь находятся дорогие магазины и офисы разных компаний.
Кофейня американской сети Blue Bottle Coffee находится в здании, построенном в характерном для района западном стиле. С двух сторон кофейню окружают модные бутики, а на этажах выше находятся офисы. Идеальное расположение обеспечивает кофейне постоянный приток гостей: кто-то забегает за кофе перед работой, кто-то заходит на чашечку после утомительного шопинга, а кто-то встречается вечером с друзьями, чтобы пообщаться и перекусить в приятном месте.
Просторное и минималистичное пространство напоминает галерею современного искусства благодаря белым стенам, минимальному разнообразию материалов и панорамным окнам, пропускающим в помещение естественный свет.
Прилавок и вся стойка кофейни полностью сделаны из латуни. Столы и стулья дизайнеры решили сделать из дерева, причем большие столы и вовсе из ДСП. Открытые трубы и перекрытия на потолке добавляют пространству индустриальную изюминку, а минималистичные и элегантные лампочки, встроенные в стойку из латуни, создают уютную и камерную атмосферу.
"Мы хотели довести ощущение простора в кафе до максимума, создав простую и функциональную, напоминающую остров стойку в центре зала. Мы попробовали уравновесить экзотическую атмосферу этого района города простым, но особенным элементом, сделанным из восхитительно сверкающей латуни”, — рассказывает основатель бюро Schemata Architects, Джо Нагасака.
